안희경, 식물이라는 우주.

P. 155어느 날 그는 집 마당에 튤립을 피우고 싶어 근처 농장에 구근을 사러 갔다. “심기 전에 6주간 냉장고에 보관하셔야 합니다.” 농장 주인의 이 한마디가 그의 연구 인생을 통째로 바꿨다. 영국에서는 당연하게 느껴졌던 겨울의 추위가 캘리포니아에는 없었다. 그래서 인공적으로 추위라는 조건을 부여해야 식물이 반응했던 것이다. 튤립과 수선화는 왜 겨울을 경험해야 할까?

 

P. 155
One day, he wanted to smoke tulips in his yard, so he went to a nearby farm to buy some bulb. "You have to keep it in the refrigerator for six weeks before planting it." This one word from the farm owner changed his entire research life. There was no winter cold in California that was taken for granted in Britain. That's why plants reacted only when they artificially gave them the condition of cold. Why should tulips and daffodils experience winter?